صابلي مالح مدونة غزل | Ghazal: صابلي مالح

الأحد، 9 فبراير، 2014

100 100 100

صابلي مالح

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته . احضرت لكي سيدتي انستي مقادير و طريقة تحضير صابلي مالح اتمنى ان تجربيه. و كما العادة لاي استفسار او تساؤل راسلينا على صفحة الفايسوك sayidaty-anissaty .






المقادير/
-500 غرام من الدقيق
- 100 غرام من الزبدة  المذابة
- القليل من الملح
- 185 غرام من الفرماج الاحمر المحكوك ويمكن تعويضه ب  4 قطع من الفرماج المثلث  بنكهة الفرماج الاحمرLa Vache Qui Rit
- 1 كيس خميرة كيماوية
- حليب بارد لجمع العجين حسب الخليط.
الطريقة/
- تخلط كل المقادير في قصعة او في الة العجين و عند الانتهاء ترتاح مدة 1 ساعة .
- يمدد العجين بواسطة المدلك حتى يصبح رقيقا جدا ثم يثقب بواسطة الشوكة .
-  يقطع العجين الى مربعات صغيرة متساوية الحجم.
- نرتب الصابلي في صينية الفرن و نذهن الواجهة الامامية بالحليب المالح ثم ندخله الفرن .


ملاحظة : مدة الطهي 5 دقائق.




بالصحة و الرااااااااااااحة

من اعداد Ghizlane boulasbab

لا تبخل علينا بتشجيعك

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق