كلاص للمناسبات مدونة غزل | Ghazal: كلاص للمناسبات

الجمعة، 7 مارس، 2014

100 100 100

كلاص للمناسبات

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته مع دخول فصل الصيف يميل الانسان الى تناول الاشياء الباردة و بالخصوص المثلجات و اليوم احضرت لك سيدتي طريقة تحضير كلاص للمناسبات تحضرينه لضيوفك وانا متاكدة من انه سينال اعجابهم . لاي تدخل او استفسار شاركونا بتعليقاتكم على الموضوع.




المقادير/
- نصف لتر من الحليب البارد
كاس دانون طبيعي
- 1 علبة كريم شانتيي (غبرة)
- علبة الحليب المحلى نيستلي (397 غرام)
- 50 غرام من اللوز المقلي مالح
- 50 غلرام من الفستق (البيسطاش)
- 2 ملعقات صغار قهوة (سريعة الذوبان)
-  ملعقتين كبار من بدرة الكاكاو(كاوبيل)
- قطرات من الملون من اختيارك

للتزيين/
- الموغينك

الطريقة/
- طربي بالخلاط الكهربائي الحليب البارد م الكريم شانتيي حتى يتماسك. ثم اضيفي الحليب المحلى مع الاستمرار في التطريب و علبة دانون طبيعي .
- قومي بتقسيم الخليط الى 3 اجزاء.
- في الجزء الاول اضيفي بدرة الكاكاو وصبيه في القالب المستدير بالقفل .
- دردري على الواجهته القليل من الفستق و اللوز و ضعيه في المجمد حتى يتجمد.
- ثم اضيفي اليه لبجزء الثاني اما اتركيه طبيعيا او اضيفي اليه ملون من اختيارك وبنفس الطريقة دردري عليه الفستق و اللوز وادخليه المجمد حتى يتماسك.
-  خدي الجزء الثالث و الاخير و اضيف اليه القهوة وضعيه فوق الجزء الثاني ودردري الفستق و اللوز وادخليه المجمد مدة 6 ساعات على الاقل
-  قبل التقديم زينيه بحلوى الموغينك مع الشكلاط محكوك.

شكرا للسيدة امينة التي شاركتنا هذه الوصفة جزاها الله كل الخير.
لا تبخل علينا بتشجيعك

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق