السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته حصريا على مدونتكم طريقة تحضير حلوى العيد بالكاوكاو و الكرميل. لاي استفسار او ملاحظة اتركوا تعليقا على الموضوع. و لا تنسو زيارت صفحتنا على الفايسبوك ليصلكم الجديد.
المقادير/
- 1 علبة نيستلي
- كاوكاو (مهرمش) ومحمر مسبقا
- الفواكه الجافة
- عسل
- 1 كيس سكر فنيلا
- القليل من مسحوق القرفة
- شكلاط اسود
- القليل من الشكلاط الابيض للتزيين
الطريقة/
- في اناء نفرغ الكوكاو و نضيف اليه الفواكه الجافة و القرفة و الفنيلا ثم يجمع الكل بالعسل حتى نحصل على عجينة الكاوكاو.
-نقوم ببسط عجينة الكاوكاو على طاولة العمل مفروشة مسبقا بورق السولوفان حتى لا تلتسق العجينة ثم نقوم بتقطيعها بواسطة قطاعة حسب الاختيار.
- نضع علبة النيستلي في انية الضغط مملوءة بالماء ونغلق عليها... ننتظر قليلا حتى يتحول النيستلي الى كرميل ثم نذهن به الواجهة الامامية للحلوى.
- نغطي الحلوى بالشكلاط الاسود ; ولتزيين الواجهة الامامية نذوب الشكلاط الابيض مع القليل من الشكلاط الاسود حتى نحصل على لون فاتح كما في الصورة .
المقادير/
- 1 علبة نيستلي
- كاوكاو (مهرمش) ومحمر مسبقا
- الفواكه الجافة
- عسل
- 1 كيس سكر فنيلا
- القليل من مسحوق القرفة
- شكلاط اسود
- القليل من الشكلاط الابيض للتزيين
الطريقة/
- في اناء نفرغ الكوكاو و نضيف اليه الفواكه الجافة و القرفة و الفنيلا ثم يجمع الكل بالعسل حتى نحصل على عجينة الكاوكاو.
-نقوم ببسط عجينة الكاوكاو على طاولة العمل مفروشة مسبقا بورق السولوفان حتى لا تلتسق العجينة ثم نقوم بتقطيعها بواسطة قطاعة حسب الاختيار.
- نضع علبة النيستلي في انية الضغط مملوءة بالماء ونغلق عليها... ننتظر قليلا حتى يتحول النيستلي الى كرميل ثم نذهن به الواجهة الامامية للحلوى.
- نغطي الحلوى بالشكلاط الاسود ; ولتزيين الواجهة الامامية نذوب الشكلاط الابيض مع القليل من الشكلاط الاسود حتى نحصل على لون فاتح كما في الصورة .
ملاحظة / يحتفظ بهذه الحلوى في الثلاجة مباشرة بعد الانتهاء من تحضيرها ( بالصحة و الراحة )