مدونة غزل : حلويات و وصفات في كل ما يخص مجال الطبخ و الحياة اليومية | Ghazal Channel مدونة غزل : حلويات و وصفات في كل ما يخص مجال الطبخ و الحياة اليومية | Ghazal Channel

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

كيف تحضرين كلنتي بالمنزل؟

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته , حصريا على مدونتكم طريقة تحضير الوصفة الطنجاوية كلنتي التي تعني بالاسبانية ساخن ؛ فهذه الوصفة تاكل ساخنة وكانت بداية ضهوره في سنة 195هجرية و نسب لمدينة طنجة لانه صنع فيها وترعرع في كنفها٠ و بعد هذا التعريف البسيط للوصفة اترككم مع طريقة تحضيرها . ولاي استفسار او ملاحظة اتركوا تعليقا على الموضوعولا تنسوا زيارة صفحتنا على الفيسبوك ليصلكم جديد المدونة.



المقادير/
_ 300غ دقيق الحمص
_ نصف كاس صغير من زيت نباتي
_ القليل من الملح
_ القليل من الابزار
_ لتر ونصف من الماء
الطريقة/
_ في اناء نفرغ دقيق الحمص و الزيت و القليل من الملح و الابزاروالماء ثم نضيف ملعقة صغيرة من السكر لنضمن تحمر الكلنتي .



_ نخلط الكل جيدا ونتركه يرتاح مدة ساعتين ثم نفرغ الخليط في صينية كبيرة مذهونة مسبقا بالزيت او الزبدة.



_ ندخل الصينية الفرن ونترك الكلنتي حتى يتحمر ونرش عليه القليل من الملح والكامون و الابزار ثم يقدم ساخنا. 




الطريقة بالفيديو

عن الكاتب

Ghizlane boulasbab

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

مدونة غزل : حلويات و وصفات في كل ما يخص مجال الطبخ و الحياة اليومية | Ghazal Channel