سفنج مغربي (بحال ديال الزنقة) مدونة غزل | Ghazal: سفنج مغربي (بحال ديال الزنقة)

الأربعاء، 24 سبتمبر، 2014

100 100 100

سفنج مغربي (بحال ديال الزنقة)

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته. حصريا على مدونتكم طريقة تحضير سفنج مغربي في المنزل بمكونات موجودة في كل البيوت وغير مكلفة. لاي استفسار او ملاحظة اتركوا تعليقا على الموضوع ولا تنسوا زيارة صفحتنا على الفيسبوك ليصلكم جديد المدونة.



المقادير:
- 350غ من الدقيق
- ملح
- القليل من السكر
- خميرة الخبز
- ماء دافئ للعجين
الطريقة:
- في اناء نقوم بخلط كل المكونات ونضيف الماء حتى نحصل على عجين رطب مثل عجينة الخبز.


- نضيف للعجين الماء شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين رخو يلتسق باليدين.


- نترك العجين يخمر مدة ساعة تقريبا حتى يتضاعف حجمه 3 مرات..ثم نذهن يدينا بالقليل من الزيت وناخد كويرات من العجين ونضعها في صينية مذهونة بالزيت كما في الصورة.



- نصنع من الكويرات اسفنج دائري ونقوم بقليه في حمام زيت ساخن حتى يتحمر من كلتا الجهتين .



- نقدم الاسفنج ساخنا مرفوقا مع الشاي ( بالصحة والراحة).


لا تبخل علينا بتشجيعك

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق