طريقة عمل خبيزات بالجبن‬‎ مدونة غزل | Ghazal: طريقة عمل خبيزات بالجبن‬‎

الثلاثاء، 2 يونيو، 2015

100 100 100

طريقة عمل خبيزات بالجبن‬‎

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته, مدونة غزل تقدم لمتتبعيها الاوفياء خبيزات محشية بالجبن لذيذة وسهلة التحضير اليكم الطريقة مع الشرح المبسط :


مقادير العجين/
- بالنسبة للعجين سنستعمل عجينة العشر دقائق
- في وعاء نخلط ملعقتين كبيرتين سكر , ملعقتين كبيرتين خميرة فورية , كوبين ماء دافي ,ملعقة صغيرة ملح وكوبين من الدقيق.
- يترك الكل مدة 10 دقائق ثم نضيف له ثلاث اكواب دقيق وملعقتين كبيرتين حليب بودرة ونصف كوب زيت.
- تعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجين رطب ثم نستعمله .
مقادير الحشوة/
- جبن ابيض
- 4 حبات طماطم مغسولة ومقطعة دوائر
- 3 علب من التونة
- بقدونس و القليل من الزعتر
الطريقة /
- يبسط العجين بواسطة الوراق على شكل دائري ونضع عليه دوائر الطماطم مع ترك فراغ بين كل واحدة ثم نضع فوقها القليل من الجبن و التونة وننسمها باوراق الزعتر اليابسة و القليل من البقدونس الطري ونغطي الكل بصفيحة من العجين ونحكم غلقها.



_ بإستعمال الكأس او قطاعة دائرية نقطع دوائر العجين التي قمنا بحشيها
ثم نرتبها على صينية مفروشة بورق الزبدة .


_ نزين واجهة الخبز بالقليل من الجبن المفروم ثم ندخلها الفرن لتطهى.


ملاحظة/
  يمكنك ايضا ذهنها بالبيض المخفوق وتثبيت حبات السمسم عليها.
(بالصحة والراحة)

اذا اعجبكم الموضوع لا تنسوا مشاركته مع اصدقائكم على الفايسبوك والاشتراك في قناتي على اليوتوب ليصلكم جديد المدونة

لا تبخل علينا بتشجيعك

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق