مدونة غزل : حلويات و وصفات في كل ما يخص مجال الطبخ و الحياة اليومية | Ghazal Channel مدونة غزل : حلويات و وصفات في كل ما يخص مجال الطبخ و الحياة اليومية | Ghazal Channel

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

طريقة عمل افخاذ الدجاج المقرمشة


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته, مدونة غزل تقدم لمتتبعيها الاوفياء طريقة تحضير افخاذ الدجاج المقلية و المقرمشة المحبوبة لدى الكبار والصغار.
اليكم الوصفة:
المقادير/
- 6 افخاذ دجاج مغسولة مع ترك الجلد
- 1 ياغورت طبيعي
- 5 ملعقات كبيرة صلصة الصوجا
- 3 ملعقات كبيرة زيت الزيتون
-القليل من الفلفل الاحمر الحار
- القليل من الابزار
- القليل من الملح
- القليل من الزنجبيل
- 4 فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون ( الحامض)
- ملعقة كبيرة من الخل
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة (اختيارية)
- ملعقتان كبيرتان من الموطارد
الطريقة/
- نخلط كل المكونات ونرقد فيها افخاذ الدجاج مدة ساعتين الى ساعة على الاقل .
- نجهز صينية الفرن ونفرش داخلها ورق الزبدة ثم نذهنه بالقليل من الزبدة لتجنب التصاق اللحم فيه.
- ترتب افخاد الدجاج في الصينية ثم نصب فوقها الخليط المتبقى.
- نذخل الصينية الى فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة .
- عندما تطهى افخاد الدجاج نزيلها من الصينية ونضعها تستقطر قليلا ثم نمرر كل واحدة في الدقيق اولا, ثم في البيض المخفوق مع صلصة الكاتشوب و القليل من الصلصة الحارة وفي الاخير نمررها في رقائق الذرة ونبدا بقليها في الزيت .




- تنشف افخاد الدجاج في ورق النشاف وتقدم مرفوقة بسلطة الخضر.




بالصحة و الراحة



 شاركوا الموضوع مع اصدقائكم ولا تنسوا زيارة صفحتي على الفايسبوك والاشتراك في قناتي على اليوتوب ليصلكم جديد المدونة

عن الكاتب

Ghizlane boulasbab

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

مدونة غزل : حلويات و وصفات في كل ما يخص مجال الطبخ و الحياة اليومية | Ghazal Channel