مدونة غزل : حلقات و مواضيع في كل ما يخص مجال الطبخ و الحلويات و الحياة اليومية | Ghazal Channel مدونة غزل : حلقات و مواضيع في كل ما يخص مجال الطبخ و الحلويات و الحياة اليومية | Ghazal Channel

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

طريقة عمل طاجين مغربي بالكفتة والخضر


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اقترح عليكم اليوم متتبعي مدونة غزل وصفة الطاجين المغربي بالكفتة والخضر سهل ولذيذ اليكم الوصفة:
المقادير/
- 3 حبات بصل من الحجم الكبير مقطعة شرائح
-  4 حبات بطاطس مقطعة دوائر
- حبتان فلفل حلو مقطع دوائر(انا استعملت الفلفل الاصفر)
- زيتون
- 500غ من كفتة الدجاج او الديك الرومي مثبلة
- 3 ملاعق كبيرة من زيت نباتي
- القليل من الماء
- بالنسبة للثوابل نقتصر فقط على القليل من الملح + القليل من الفلفل الاسود لان الكفتة مثبلة

الطريقة/
- نضع الزيت داخل الطاجين ثم نصف فيه شرائح البصل متبوعة بدوائر البطاطس ثم نضع فوقها اصابع الكفتة بشكل متباعد واخيرا نضع دوائر الفلفل و الزيتون.
- نثبل الكل بالقليل من الملح والفلفل الاسود ثم نروي الكل بالقليل من الماء .
- نغطي الطاجين ونتركه يطهى على نار هادئة ثم يقدم




بالصحة والراحة 

عن الكاتب

Ghizlane boulasbab

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

مدونة غزل : حلقات و مواضيع في كل ما يخص مجال الطبخ و الحلويات و الحياة اليومية | Ghazal Channel