طريقة عمل كفتة الميرلا مقلية مدونة غزل | Ghazal: طريقة عمل كفتة الميرلا مقلية

الجمعة، 16 أكتوبر، 2015

100 100 100

طريقة عمل كفتة الميرلا مقلية

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته مدونة غزل تقدم لنتتبعيها الاوفياء طريقة تحضير كفتة الميرلا مقلية تقدمينها لاسرتك;اليك المكونات:
المقادير /
- 1 كيلو من سمك الميرلا
- 1 بصلة مفرومة
- بقدونس مفروم
- 3 فصوص ثوم مفرومين
- القليل من الملح
- القليل من الكامون
- القليل من الابزار
- القليل من الفلفل الاحمر الحلو
- القليل من الزنجبيل
- القليل من الزعفران
- القليل من زيت الزيتون
- قزبروبقدونس مفرومين
الطريقة /
- بعد تنظيف الميرلا وازالة الشوك منها نقوم بطحنها بواسطة مطحنة يدوية حتى نزيل الجلد عنها.
- بعد طحن الميرلا نضيف اليها حبة بصل مفرومة ثم نثبلها ونضيف اليها القليل من الملح و البقدونس و زيت الزيتون .
- نخلط الكل جيدا ونصنع منه كويرات نمررها في الدقيق ونبسطها ثم نقوم بقليها في الزيت .


تقدم مرفوقة بالسلطة 


بالصحة والراحة
  شاركوا الموضوع مع اصدقائكم ولا تنسوا زيارة صفحتي على الفايسبوك والاشتراك في قناتي على اليوتوب ليصلكم جديد المدونة

لا تبخل علينا بتشجيعك

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق