السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
أقدم لكم اليوم السفوف أو السلو على الطريق المغربية الأصيلة رائع جدا ومعلك مع أسرار نجاحه
المكونات :
1 كيلو غرام من الدقيق الأبيض المحمص
نصف كيلو غرام من اللوز المقلي والمطحون
نصف كيلو من السمسم أي الزنجلان محمص ومطحون
ربع كيلوغرام من الفول السوداني أي الكاوكاو مقلي ومطحون
4 ملعقات كبيرة من حبة حلاوة مطحونة
4 ملعقات كبيرة من النافع أي الينسون المطحون
ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون
2 ملعقات كبيرة من القرفة
1 ملعقة من المسكة الحرة المطحونة مع القليل من السكر
200 غ من السكر بودرة أي سكر كلاصي
كأس من العسل
500 غ من الزبدة الحيوانية
القليل من جوز الطيب ( الكوزة )
اليكم الطريقة صوت وصورة في هذا الفيديو