كريصات او قريشلات بالبطاطس مدونة غزل | Ghazal: كريصات او قريشلات بالبطاطس

الخميس، 14 أغسطس، 2014

100 100 100

كريصات او قريشلات بالبطاطس

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته , احضرت لكم اليوم طريقة سهلة واقتصادية لتحضير كريصات او قريشلات بالبطاطس.اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم ولاي استفسار او ملاحظة اتركوا تعليقا على الموضوع ولا تنسوا زيارة صفحتنا على الفايسبوك ليصلكم جديد المدونة .



المقادير/ 
_ نصف كيلو بطاطس مسلوقة
_ كاس حليب (ربع لتر)
_ كاسان من سكر سنيدة 
_ كاس من زيت المائدة
_ بيضتان الاولى نستعملها للعجين و الثانية للتزيين
_ كيسين من الخميرة الكيماوية
_ القليل من خميرة الخبز
_ الدقيق حسب الخليط
_ جنجلان ( سمسم) للتزيين
الطريقة/
_ تخلط جميع المكونات السابقة ما عاد البيضة والسمسم . 
_ تعجن وتدلك جيدا حتى نحصل على عجينة رطبة..نصنع منها كويرات من الافضل ان لا تكون صغيرة الحجم لان حجمها سيتضاعف عندما تخمر .
_ ترتب الكريصات على صفيحة مذهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق مسبقا ونتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها .
_ بعدما تخمر الكريصات نذهنها بالبيض المخفوق ونزين واجهتها  بالقليل من السمسم ثم ندخلها الفرن لتنضج.



بالصحة والراحة
لا تبخل علينا بتشجيعك

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق