السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته. حصريا على مدونتكم طريقة تحضير بطاطس صحية مقرمشة و منسمة دون قليها . لاي ملاحظة او استفسار اتركوا تعليقا على الموضوع ولا تنسوا زيارت صفحتنا على الفايسبوك كي تتوصلوا دائما بالجديد.
المقادير/
- 500 غ بطاطس مقطعة على 4 او على شكل فريت.
- القليل من الملح
- ملعقة صغيرة ونصف من الزعتر
- القليل من الابزار
- القليل من الفلفل الاحمر الحلو
- القليل من الخرقوم
- القليل من القرفة
- 3 ملعقات كبيرة من زيت الزيتون
- 4 فصوص ثوم مفروم
الطريقة/
- بعد تقطيع تقشير البطاطس و تقطيعها نقوم بطهيها في ماء مغلي مع القليل من الملح و الخل و القليل من الزعتر مدة 2 دقائق بمعنا ان لا نترك البطاطس تسلق جيدا.
- بعدما يطهى البطاطس نثبله بالقليل من الملح وملعقة صغيرة ونصف من الزعتر و القليل من الابزلر , الفلفل الاحمر, الخرقوم و القرفة ثم نضيف الية 4 ملعقات من زيت الزيتون .
- نترك البطاطس ترتاح و تتماسك مع باقي العناصر مدة 30 دقيقة... ثم نرتبها على صينية الفرن وندخلها لتنضج.. ويستحسن ان توضع في الواجهة العلوية للفرن لكي تطهى من كلتا الجهتين.
المقادير/
- 500 غ بطاطس مقطعة على 4 او على شكل فريت.
- القليل من الملح
- ملعقة صغيرة ونصف من الزعتر
- القليل من الابزار
- القليل من الفلفل الاحمر الحلو
- القليل من الخرقوم
- القليل من القرفة
- 3 ملعقات كبيرة من زيت الزيتون
- 4 فصوص ثوم مفروم
الطريقة/
- بعد تقطيع تقشير البطاطس و تقطيعها نقوم بطهيها في ماء مغلي مع القليل من الملح و الخل و القليل من الزعتر مدة 2 دقائق بمعنا ان لا نترك البطاطس تسلق جيدا.
- بعدما يطهى البطاطس نثبله بالقليل من الملح وملعقة صغيرة ونصف من الزعتر و القليل من الابزلر , الفلفل الاحمر, الخرقوم و القرفة ثم نضيف الية 4 ملعقات من زيت الزيتون .
- نترك البطاطس ترتاح و تتماسك مع باقي العناصر مدة 30 دقيقة... ثم نرتبها على صينية الفرن وندخلها لتنضج.. ويستحسن ان توضع في الواجهة العلوية للفرن لكي تطهى من كلتا الجهتين.