بطبوط معمر بكبد الديك الرومي مدونة غزل | Ghazal: بطبوط معمر بكبد الديك الرومي

الخميس، 29 أغسطس، 2013

100 100 100

بطبوط معمر بكبد الديك الرومي




 مقادير

   نحتاج بطبوط فارغ
  -500غ كبد الديك الرومي
  -3-حبات بصل مفروم
  -2 فلفل احمر و 2 من الفلفل الاخضر
  -القليل من البقدونس 
  -زيتون اخضر على شكل دوائر
   -رشة ملح
  -رشة ابزار

الطريقة

  1- ناخد كبد الدجاج ونتبله بالقليل من الفلفل الاحمر-الابزار-الملح-ملعقة صغيرة عصير الليمون-القليل من الزنجبيل+القليل من   زيت المائدة+القليل من البقدونس. ثم ندخله الفرن حتى يتحمر وبعدها نقوم بتقطيعه مربعات صغيرة.
 2-في مقلاة نضع القليل من الزيت ونمرر فيها البصل المفروم مدة 5 دقائق ثم نضيف الفلفل بشتى نوعيه ونتبل الكل ب الملح والابزار .
 3-ناخد مربعات الكبد والزيتون ونضيفها الى خليط البصل و الفلفل. ثم نضيف لهما البقدونس .ونخلط كل العناصر لنحشو بها البطبوط. (للاطلاع على طريقة تحضير بطبوط فارغ اضغط هنا)
                                                                          (شهية طيبة)
لا تبخل علينا بتشجيعك

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق