سيكار بالدجاج مدونة غزل | Ghazal: سيكار بالدجاج

الأحد، 6 يوليو، 2014

100 100 100

سيكار بالدجاج

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته , حصريا على مدونتكم طريقة تحضير سيكار بالدجاج لذييذ جدا اتمنى ان تجربوه ولاي استفساراو ملاحظة اتركوا تعلبقا على الموضوع ولا تنسوا زيارة صفحتنا على الفايسبوك ليصلكم جديد المدونة.



المقادير/
- 250 غ من كفتة الدجاج المثبلة
- 3 حبات بصل مشلضين
- بيضتان
- القليل من زيت المائدة
- القليل من الملح
- القليل من القرفة 
- ورقة البسطيلة ( لمعرفة طريقة تحضير ورقة البسطيلة بالمنزل اضغط هنا )
الطريقة/
- في مقلاة على نار هادئة نسخن القليل من الزيت ونمرر فيه البصل ثم نضيف اليه القليل من الملح وملعقة صغيرة من القرفة. نترك الكل مدة 5 دقائق مع التحريك ثم نضيف اليه كفتة الدجاج المثبلة .
- نخلط الكل حتى تطهى الكفتة ونضيف اليه بيضتان مخفوقتين ونعيد التحريك مرة اخرى حتى يتجمد البيض... وهاهي الحشوة جاهزة مممم.
 - نقوم بحشو ورقة البسطيلة ونلفها على شكل سيكار كما هو مبين في الصور.







ندخل السيكار الى الفرن حتى تيحمر وياخد لونا ذهبيا كما في الصورة 




بالصاحة و الراحة
لا تبخل علينا بتشجيعك

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق