السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته , حصريا على مدونتكم طريقة تحضير سيكار بالدجاج لذييذ جدا اتمنى ان تجربوه ولاي استفساراو ملاحظة اتركوا تعلبقا على الموضوع ولا تنسوا زيارة صفحتنا على الفايسبوك ليصلكم جديد المدونة.
المقادير/
- 250 غ من كفتة الدجاج المثبلة
- 3 حبات بصل مشلضين
- بيضتان
- القليل من زيت المائدة
- القليل من الملح
- القليل من القرفة
- ورقة البسطيلة ( لمعرفة طريقة تحضير ورقة البسطيلة بالمنزل اضغط هنا )
الطريقة/
- في مقلاة على نار هادئة نسخن القليل من الزيت ونمرر فيه البصل ثم نضيف اليه القليل من الملح وملعقة صغيرة من القرفة. نترك الكل مدة 5 دقائق مع التحريك ثم نضيف اليه كفتة الدجاج المثبلة .
- نخلط الكل حتى تطهى الكفتة ونضيف اليه بيضتان مخفوقتين ونعيد التحريك مرة اخرى حتى يتجمد البيض... وهاهي الحشوة جاهزة مممم.
- نقوم بحشو ورقة البسطيلة ونلفها على شكل سيكار كما هو مبين في الصور.
ندخل السيكار الى الفرن حتى تيحمر وياخد لونا ذهبيا كما في الصورة
المقادير/
- 250 غ من كفتة الدجاج المثبلة
- 3 حبات بصل مشلضين
- بيضتان
- القليل من زيت المائدة
- القليل من الملح
- القليل من القرفة
- ورقة البسطيلة ( لمعرفة طريقة تحضير ورقة البسطيلة بالمنزل اضغط هنا )
الطريقة/
- في مقلاة على نار هادئة نسخن القليل من الزيت ونمرر فيه البصل ثم نضيف اليه القليل من الملح وملعقة صغيرة من القرفة. نترك الكل مدة 5 دقائق مع التحريك ثم نضيف اليه كفتة الدجاج المثبلة .
- نخلط الكل حتى تطهى الكفتة ونضيف اليه بيضتان مخفوقتين ونعيد التحريك مرة اخرى حتى يتجمد البيض... وهاهي الحشوة جاهزة مممم.
- نقوم بحشو ورقة البسطيلة ونلفها على شكل سيكار كما هو مبين في الصور.
ندخل السيكار الى الفرن حتى تيحمر وياخد لونا ذهبيا كما في الصورة
بالصاحة و الراحة