السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته احضرت لكم سيدتي انستي الطريقة المغربية لتحضير بيني ناجحة 100% اتمنى ان تجربوها. لاي استفسار او ملاحظة اتركوا تعليقا على الموضوع.
مقادير عجينة البيني
-ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
-1 كيس سكر فنيلا
-4 ملعقات كبيرة سكر
-1 بيضة
-كاس كبير من الحليب دافئ
1-نضع كل المكونات بخلاط كهربائي, ما عاد الحليب حيث نظيفه بشكل تدريجي الى ان نحصل على عجينة رطبة.
2-نبسط العجين على طاولة نظيفة ونشكل منه دوائر كما في الصورة.
3- نترك دوائر البيني حتى تخمر قليلا ثم نسخن الزيت في مقلاة ونضع بها البيني لياخد لونه الذهبي.
ملاحظة/
مباشرة بعد وضع قطع البيني في الزيت ستلاحظين انتفاخه.
- عند تقديمه نزينه بسكر سنيدة (شهية طيبة)
مقادير عجينة البيني
-ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
-1 كيس سكر فنيلا
-4 ملعقات كبيرة سكر
-1 بيضة
-كاس كبير من الحليب دافئ
الطريقة/
2-نبسط العجين على طاولة نظيفة ونشكل منه دوائر كما في الصورة.
3- نترك دوائر البيني حتى تخمر قليلا ثم نسخن الزيت في مقلاة ونضع بها البيني لياخد لونه الذهبي.
ملاحظة/
مباشرة بعد وضع قطع البيني في الزيت ستلاحظين انتفاخه.
- عند تقديمه نزينه بسكر سنيدة (شهية طيبة)
ça l'air bon,je vais l'essayer inchallah
ردحذفEn tout cas BRAVO à vos publications