الفقاص المالح

المقادير/

نصف لتر حليب

قطعتان من الفروماج

ملعقة كبيرة من لموتارد

كاس من الزيت

كاس من الزبدة المذابة

3 فصوص من الثوم مفرومة

1 خميرة الحلوى

القليل من خميرة الخبز

القليل من الملح

القليل من الابزار

القليل من الفلفل السوذاني

القليل من القزبور والبقدنوس
الدقيق حسب الخليط

الطريقة/

1-خلط كل المقادير جيدا ثم اضيف الكمية الكافية من الدقيق حتى تحصل على عجين رطب ومتجانس ثم شكل منهم قطبان رقيقة كما في الصورة

2-ادخليهم الفرن لتطهى نصف الطهي .

3-بعدها قومي بتقطيع الفقاص وادخليه الفرن ليكتمل طهيه .