طريقة تحضير عسل بالاعشاب في البيت

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته . حصريا على مدونة Ghazal  طريقة تحضير عسل بالاعشاب في البيت اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم. ولاي استفسار او ملاحضة شاركونا تعليقاتكم .

مقادير الوصفة/

- 1 كيلو من السكر
- 1 لتر من الماء
- ملعقة كبيرة من الزعتر و الزعيترة
- ملعقة كبيرة من فلايو
- ملعقة كبيرة من اليانسون(النافع)
- ملعقة كبيرة من حبة حلاوة
- ملعقة كبيرة من تميجا
- ملعقة كبيرة من الازير
- ملعقة كبيرة من الخزامة
- 10 حبات قرنفل
- ملعقة كبيرة من الشاي الاخضر
- ملعقة كبيرة من قشرة البرتقال او زهر البتقال
- 5 اوراق اللويزة
- القليل من الزعفران الحر

طريقة التحضير/

- في اناء نفرغ الماء ونتركه يغلى.
- بعدما يغلى الماء نطفئ النار و نفرغ عليه السكر و كل العشوب.
- نحرك الكل جيدا حتى يذوب السكر ونغلق الاناء ونترك الكل ليلة كاملة.
- في الصباح نقوم بتصفية العسل ونعيد الخليط الى نار هادئة حتى يطهى ونحس ان الخليط قد تعسل .
- نترك العسل حتى يبرد ونفرغه في قارورة زجاجية معقمة.

بالصحة و العافية