ميني بيتزا بالتون و الفروماج

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته,احضرت لكم متتبعي مدونةGhazal طريقة سهلة و اقتصادية لتحضير ميني بيتزا بالتون و الفروماج اتمنى ان تنال اعجابكم ولاي استفسار او ملاحظة اتركوا تعليقا على الموضوع ولا تنسوا زيارة صفحتنا على الفايسبوك ليصلكم جديد المدونة ٠

مقادير عجينة البيتزا /

- كوب متوسط من الدقيق

- القليل من خميرة الخبز

- القليل من الملح

- 2 معلقات كبار زيت الزيتون

- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة

- القليل من اوراق الزعتر اليابسة

طريقة تحضير صلصة البيتزا بشكل احترافي/

- لتحضير صلصة الطماطم نضع  حبتان طماطم مغسولة في خلاط العصائر ونقوم بخلطها جيدا ثم نضيف لها القليل من الملح والابزار و ملعقة من صلصة الطماطم المصبرة 

- نفرغ الخليط في كسرونة و نضعه على نار هادئة حتى يطهى ثم نضيف اليه كاس صغير من القشدة الطرية ٠

للتزيين /

- زيتون اسود

- فروماج موزريلا مفروم

الطريقة/

- يجمع الكل بماء دافئ حسب الخليط حتى نحصل على عجينة رطبة .

نترك العجين يخمر قليلا ثم نقوم ببسطه بواسطة المدلك ثم نشكل منه دوائر صغيرة كما هو مبين في الصورة٠

_- ندهن كل واحدة على حدى بصلصة الطماطم التي حضرناها ثم نضع فوقها التون و نزينها بالزيتون وندخاها الفرن٠

- تطهى الميني بيتزات نصف الطهي ثم نضع فوقها الفروماج المفروم ونعيدها للفرن حتى يذوب فوقها ثم نخرجها من الفرن٠

بالصحة والراحة