السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته سبق لي ان قدمت لكم طريقة تحضير الحرشة المغربية و كذا طريقة الحرشة في الفرن واليوم ساشارك معكم وصفة الاخت والصديقة دنيا الفن وهي عبارة عن حرشة مغربية في مقلاة التيفال اتمنى ان تنال اعجابكم ولاي استفسار او ملاحظة اتركوا تعليقا على الموضوع ولاتنسوا زيارة صفحتي على الفايسبوك وكذا الاشتراك في قناتي على اليوتوب ليصلكم جديد المدونة
المقادير/
- كوبين ونصف من السميدة
- كيس من الخميرة الكيماوية
- ملعقة كبيرة من السكر
- القليل من الملح
- 1 بيضة
- كاس حليب
- نصف كاس من الزيت
الطريقة/
- في اناء نضع السميدة,السكر,الملح,الخميرة,البيض والزيت..نخلط الكل جيدا حتى يترمل الخليط ثم نضيف الحليب ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجين خفيف شيئا ما.
- نسخن مقلاة من نوع التيفال ونذهنها بالقليل من الزيت ونرشها بالسميدة ثم نفرغ فيها عجين الحرشة... ننتظر قليلا حتى تتحمر الحرشة من الاسفل ثم نديرها بواسطة (رماية الخبز) ليكتمل طهيها من الجهة الاخرى.
- تقدم مع الجبن والعسل كمرافقة للشاي او القهوة (بالصحة و الراحة)
المقادير/
- كوبين ونصف من السميدة
- كيس من الخميرة الكيماوية
- ملعقة كبيرة من السكر
- القليل من الملح
- 1 بيضة
- كاس حليب
- نصف كاس من الزيت
الطريقة/
- في اناء نضع السميدة,السكر,الملح,الخميرة,البيض والزيت..نخلط الكل جيدا حتى يترمل الخليط ثم نضيف الحليب ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجين خفيف شيئا ما.
- نسخن مقلاة من نوع التيفال ونذهنها بالقليل من الزيت ونرشها بالسميدة ثم نفرغ فيها عجين الحرشة... ننتظر قليلا حتى تتحمر الحرشة من الاسفل ثم نديرها بواسطة (رماية الخبز) ليكتمل طهيها من الجهة الاخرى.
- تقدم مع الجبن والعسل كمرافقة للشاي او القهوة (بالصحة و الراحة)