السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته,مدونة غزل تقدم لمتتبعيها الاوفياء طريقة تحضير خبز السندويش بالبيت سهل وغير مكلف,اليكم المكونات مع الطريقة:
- مقادير العجين وطريقة التحضير/
- بالنسبة للعجين سنستعمل عجينة العشر دقائق
- في وعاء نخلط ملعقتين كبيرتين سكر , ملعقتين كبيرتين خميرة فورية , كوبين ماء دافي ,ملعقة صغيرة ملح وكوبين من الدقيق.
- يترك الكل مدة 10 دقائق ثم نضيف له ثلاث اكواب دقيق وملعقتين كبيرتين حليب بودرة ونصف كوب زيت.
- تعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجين رطب .
- نشكل من العجين كرات متوسطة الحجم ونرتبها في صينية مذهونة بالزبدة ونتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها.
- نذهن واجهة الخبز بخليط الماء و السكر ونزينه بالسمسم (الزنجلان) ثم ندخله الفرن لينضج.
- بالنسبة للعجين سنستعمل عجينة العشر دقائق
- في وعاء نخلط ملعقتين كبيرتين سكر , ملعقتين كبيرتين خميرة فورية , كوبين ماء دافي ,ملعقة صغيرة ملح وكوبين من الدقيق.
- يترك الكل مدة 10 دقائق ثم نضيف له ثلاث اكواب دقيق وملعقتين كبيرتين حليب بودرة ونصف كوب زيت.
- تعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجين رطب .
- نشكل من العجين كرات متوسطة الحجم ونرتبها في صينية مذهونة بالزبدة ونتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها.
- نذهن واجهة الخبز بخليط الماء و السكر ونزينه بالسمسم (الزنجلان) ثم ندخله الفرن لينضج.
بالصحة والراحة