السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته,جاتكم اليوم متتبعي مدونة غزل بطريقة طبيعية وسهلة لتصبير الذرة دون الحاجة لشرائها جاهزة مرة اخرى , اليكم الطريقة مع الشرح :
المقادير/
- ذرة طازجة حسب الكمية التي تريدين تصبيرها
- ملح
- ماء
الطريقة /
- بعد نزع الجزء الاخضر و الشعر المحيط بالذرة, نفصل حبات الذرة عن العرنوس ثم نغسلها ونضعها في قارورات زجاجية صغيرة معقمة.
- نملا القارورات بالماء و نضع داخل كل واحدة نصف ملعقة صغيرة من الملح ثم نحكم غلقها.
- نضع قارورات الذرة داخل طنجرة الضغط و نملاها بالماء حتى يغطي نصف القارورات.
- نغلق طنجرة الظغط ثم نترك الذرة تطهى ساعة بعد سماع صوت الصفارة .
- بعد نضج الذرة نزيل الصفارة من الكوكوت ونتركها ليلة كاملة دون فتحها حتى يبرد الماء تماما ثم ناخد زجاجات الذرة وننشفها من الماء ونحتفظ بها الى حين الاستعمال.
لا تنسوا مشاركة الموضوع مع اصدقائكم على الفايس بوك لتعم الفائدة