أسهل طريقة لتجفيف البرقوق الاسود في البيت

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته . نحن على ابواب عيد الاضحى لذلك قررت ان اقترح عليكم طريقتي في تجفيف البرقوق الاسود الذي نستعمله في العديد من الاطباق المغربية خلال هذه المناسبة.
اليكم الطريقة:

المكونات/
- 3 كيلوغرامات من البرقوق الاسود
- زيت نباتي
الطريقة/
- بعد غسل البرقوق واستقطاره نضعه في الكسكاس ونتركه يفور لمدة لاتقل عن 15 دقيقة.
- نرتب حبات البرقوق في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة مدة 10 دقائق (نكرر هذه العملية مدة 3 ايام حتى نلاحظ تكون تجاعيد على قشرته.
- نذهن البرقوق بالزيت ونحتفظ به في الثلاجة الى حين الاستعمال.

 شاركوا الموضوع مع اصدقائكم ولا تنسوا زيارة صفحتي على الفايسبوك والاشتراك في قناتي على اليوتوب ليصلكم جديد المدونة