كيفية تحضير بطاطس مشرملة على الطريقة المغربية

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته احضرت لكم متتبعي مدونة غزل وصفة البطاطس المشرملة على الطريقة المغربية اتمنى ان تنال اعجابكم .
اليكم مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها:

المكونات/
- 3 حبات بطاطس 
- 2 فصوص ثوم مفرومين
- القليل من القزبر والبقدونس مفرومين
- نصف حبة من الحامض المخلل (ليمون) مقطع مربعات صغيرة
- بعض حبات من الزيتون الاخضر(اختيارية)
- للتثبيل نحتاج القليل من الكامون,الابزار,الخرقوم اي القرقم و اخيرا القليل من الملح
- القليل من الزيت النباتي
- كاس ماء
الطريقة/
- نقوم بتقشير حبات البطاطس وتقطيعها الى مربعات صغيرة ثم نضعها داخل طنجرة الضغط...
- نضيف الى البطاطس الثوم المفروم و البقدونس وقطع الليمون اي الحامض و الزيتون ثم نضيف الزيت ونثبل الكل.. واخيرا نضيف الماء ونغلق الطنجرة باحكام ونتركها تطهى على نار مدة 10 دقائق بعد سماع صوت الصفارة.
هذا هو شكل طبق البطاطس المشرملة يقدم كطابق جانبي مع السمك او الدجاج...

بالصحة والراحة

 شاركوا الموضوع مع اصدقائكم ولا تنسوا زيارة صفحتي على الفايسبوك والاشتراك في قناتي على اليوتوب ليصلكم جديد المدونة