عمل فطائر تركية بالكفتة مقرمشة وشهية

السلام عليكم ورحمة الله
اقدم لكم متابعي مدونة غزل فطائر تركية بعجينة مقرمشة وشكل رااائع .. شهية وسهلة بمكونات بسيطة

المكونات :
500 غ من الدقيق الابيض
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز او الخميرة المعجونة
ماء دافي لجمع العجين
500 غ من الكفتة ( اللحم المفروم )
ملح + فلفل اسود + فلفل احمر حلو + كامون + بقدونس مطحون + زنجبيل 
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 حبة بصل مفرومة
زيت وزبدة للتوريق

اليكم الطريقة مع الشرح المبسط