مقادير العجين:
-500 غ دقيق الفورص
-رشة ملح
- 50 غ زبدة مذابة
-5 ملعقات كبيرة من السكر
-ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
-كاس كبير من الحليب الدافئ
الطريقة:
1- في اناء نضع كل المقادير ثم نضيف اليها الحليب حتى نحصل على عجين رطب
2- نترك العجين يتخمر لمدة 30 دقيقة
3- ثم نبسط العجين بالمدلك ونلفه كشكل المبين في الصورة
4- نضع العجينة في مول مستطيل الشكل مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق و نغطيه ثم نتركها تخمر لمدة 1hساعة كاملة.
5-ندخل خبز التوست فرن مسخن تحت درجة حرارة معتدلة ونتركه حتى يتحمر ثم نخرجه من الفرن ونتركه 15 دقيقة قبل ازالته من المول.