السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته من خلال هذه التدوينة سنتعرف على اسهل طريقة لتحضير عجينة الفواكه pâte fruit في البيت والذي يقدم في الاعياد والمناسبات.اليكم المقادير وطريقة التحضير.ولاي استفسار او ملاحظة اتركوا تعليقا على الموضوع ولا تنسوا زيارة صفحتي على الفايسبوك والاشتلراك في قناتي على اليوتوب ليصلكم جديد المدونة.
المقادير/
- 300 غرام عصير البرتقال
- 100 غرام سكر سنيدة
- 300 غرام اخرى من السكر سنيدة
- 4 ملعقات صغيرة من الجيلاتين النباتي
- 1 ملعقة صغيرة من مركز الفاكهة التي تفضلونها (انا استعملت مركز الخوخ)
الطريقة/
- في كسرولة نضع عصير البرتقال ونضيف اليه 100 غرام من السكر سنيدة و 4 ملعقات صغيرة من الجيلاتين النباتي و ملعقة صغيرة من مركز الخوخ.
- نخلط الكل جيدا ثم نضعه على نار هادئة وننتظر الى ان يغلي الخليط ثم نحركه ونضيف اليه 300 غرام من السكر مع التحريك.
- نترك الخليط على النار حتى يغلى مرة اخرى ثم نفرغه في قوالب السيليكون الخاصة بالشوكولا ونتركها حتى تبرد ثم ندخلها الثلاجة.
- بعدما يتماسك الحلوى ونزيلها من القالب ونزينها بالسكر.
المقادير/
- 300 غرام عصير البرتقال
- 100 غرام سكر سنيدة
- 300 غرام اخرى من السكر سنيدة
- 4 ملعقات صغيرة من الجيلاتين النباتي
- 1 ملعقة صغيرة من مركز الفاكهة التي تفضلونها (انا استعملت مركز الخوخ)
الطريقة/
- في كسرولة نضع عصير البرتقال ونضيف اليه 100 غرام من السكر سنيدة و 4 ملعقات صغيرة من الجيلاتين النباتي و ملعقة صغيرة من مركز الخوخ.
- نخلط الكل جيدا ثم نضعه على نار هادئة وننتظر الى ان يغلي الخليط ثم نحركه ونضيف اليه 300 غرام من السكر مع التحريك.
- نترك الخليط على النار حتى يغلى مرة اخرى ثم نفرغه في قوالب السيليكون الخاصة بالشوكولا ونتركها حتى تبرد ثم ندخلها الثلاجة.
- بعدما يتماسك الحلوى ونزيلها من القالب ونزينها بالسكر.
بالصحة والراحة