المقادير/
-500 غرام معكرونة مسلوقة
-1 حبة بصل( كبيرة) مفرومة
-3 ملعقات كبار صلصة الطماطم المعلبة
-250 غرام كفتة الدجاج
-القليل من الملح + القليل من الابزار و
الفلفل الاحمر الحلو+ الكامون + الزنجبيل + الخرقوم + القليل من القزبور و
البقدونس المفروم .
-كاس كبير من الماء
مقادير صلصة البيشاميل/
-2 ملعقات كبار من الزبدة
-2 ملعقات كبار من الدقيق
-نصف لتر حليب
-القليل من الملح
-100 غرام من الفرماج الاحمر
-في اناء نقوم بخلط كل المكونات ماعاد
الفروماج حتى نحصل على خليط متجانس.
الطريقة/
- في مقلات ساخنة نضع كفتة الدجاج و البصل ثم
نضيف التوابل + القزبور و المعدنوس المفرومين.
- بعد 5 دقائق نقوم بخفق صلصة الطماطم في كاس
الماء ونضيفها على البصل و كفتة الدجاج.
- - نترك الكل حتى يطهى ونصبه فوق الماكرونة المسلوقة ونقوم بخلطها.
- نصب الماكرونة في طبق يدخل الفرن ونضيف عليها صلصة
البيشاميل و الفروماج بشكل متساوي وندخلها الفرن حتى تطهى و تاخد لونا ذهبيا .
بالصحة و الراحة
ملحوظة اي تعليق او استفسار راسلونا على الفايسبوك