السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته مدونة Ghazal تقدم لكي سيدتي اهم النصائح المطبخية التي يجب ان تعرفينها اترككم مع الموضوع ولاي استفسار او ملاحظة اترك تعليقا. ولا تنسوا زيارة صفحتنا على الفايسبوك ليصلكم جديد المدونة .1- عند اعداد السلطة لا تضعى الخل والليمون الا عند التقديم.
2- لا تستخدمى زيت القلى لاكثر من مرة.
3- يوضع النعناع في ورق الالمونيوم حتى لايذبل بسرعة.
4- لكى تبعدي اي رائحة غير مستحبة من مطبخك و خاصة رائحة السمك ; ضعي قشور الليمون فى ماء على النار واتركيها بدون غطاء حتى تنتشر الرائحة .
5- لكى تعيدى للقدر لونه بعد سلق البيض اغلى فيه قشور الليمون .
6- للتخلص من رائحة البصل فى اليدين تفرك بقليل من البن المطحون .
7- للتخلص من النمل فى المطبخ ينثر رماد فى المكان الذى تتجمع فيه .
8- لتنظيف المايكروويف سخني الميكروويف على درجة حرارة عالية وبعدها اغلقي تشغيله وامسحى الجدران الداخلية بقطعة قماش رطبة بماء وخل.
9-لا داعى لتقشير الطماطم قبل تثليجها اغسلى الطماطم وجمديها كاملة وعند الاستعمال خذى الطماطم وضعيها تحت الماء فتزال القشرة بسرعة .
10-الخل فى السلطة يساعد على قتل الجراثيم .
10- يفضل طحن حبوب الفلفل الاسود قبل استعماها مباشرة للحفاظ على نكهتها.
12- اضيفى كربونات الصوديوم الى ماء الغسيل عند تنظيف ستارة الحمام لازالة البقع السوداء عنها.
13- للتأكد من ان البيض طازج ضعيه فى كوب ماء بارد مملح فاذا طاف يكون طازج وان سقط فى القاع فعليك رميه.
14- للتخلص من رائحة الثوم الموجودة بالفم تناولى كمية من البقدونس الطازج أو امضغي حبات من البن أو تناولى الليمون المثلج .