السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته. من خلال هذه التدوينة سنتعرف واياكم على طريقة تحضير سمك السلمون المشوي بالاعشاب اليكم المقادير وطريقة التحضير , ولاي استفسار او ملاحظة اتركوا تعليقا على تاموضوع ولا تنسوا زيارة صفحتنا على الفايسبوك يصلكم جديد المدونة.
المقادير/
- نصف كيلو غرام سمب السلمون فيليه.
- كوب شابلور
- 4 فصوص ثوم مفرومة فرما ناعما.
- ملعقتان كبيرتان جبن بارميزان مبشور
- ملعقتان صغيرتان بقدونس يابس
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- ملعقة صغيرة يازير مجفف ومطحون
- ملعقتان كبيرتلن زبذة مذوبة
- 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
الطريقة/
- سخني الفرن على درجة 180 مئوية.
- غطي قعر صينية بورقة من الالومنيوم,ثم اسكبي عليها ملعقتين كبيرتين من الزيت.
-في وعاء امزجي الشابلور ,الثوم,الجبنة,البقدونس,الزعتر,اليازير,الملح و الفلفل . ثم اخلطي هذا المزيج مع الزبدة المذوبة,واسكبي الخليط فوق السمك.
- ضعي الصينية في الفرن واشوي السمك حتى ينضج ثم قدميه مرفوقا مع السلطة.
المقادير/
- نصف كيلو غرام سمب السلمون فيليه.
- كوب شابلور
- 4 فصوص ثوم مفرومة فرما ناعما.
- ملعقتان كبيرتان جبن بارميزان مبشور
- ملعقتان صغيرتان بقدونس يابس
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- ملعقة صغيرة يازير مجفف ومطحون
- ملعقتان كبيرتلن زبذة مذوبة
- 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
الطريقة/
- سخني الفرن على درجة 180 مئوية.
- غطي قعر صينية بورقة من الالومنيوم,ثم اسكبي عليها ملعقتين كبيرتين من الزيت.
-في وعاء امزجي الشابلور ,الثوم,الجبنة,البقدونس,الزعتر,اليازير,الملح و الفلفل . ثم اخلطي هذا المزيج مع الزبدة المذوبة,واسكبي الخليط فوق السمك.
- ضعي الصينية في الفرن واشوي السمك حتى ينضج ثم قدميه مرفوقا مع السلطة.
بالصحة و الراحة