السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته, يوم جديد ووصفة جديدة.
احضرت لكم متتبعي مدونة غزل طريقة مختلفة لتحضير بريوش على شكل الشطرنج اتمنى ان ينال اعجابكم ولاي استفسار او ملاحظة اتركوا تعليقا على الموضوع ولا تنسوا زيارة صفحتي على الفيسبوك ولاشتراك في قناتي على اليوتوب ليصلكم جديد المدونة.
مقادير عجينة البريوش/
- كوب من الحليب الفاتر
- ملعقة ونصف من خميرة الخبز
- ملعقة كبيرة من السكر
- رشة ملح
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 1 بيضة
- كوبين من الدقيق
- ملعقتين كبيرتان من بودرة الكاكاو
الطريقة/
- نذيب الخميرة في الحليب ونتركها 10 دقائق ثم نجمع بها بقية المكونات ما عاد بورة الكاكاو حتى نحصل على عجين لرطب, ثم نقسمه الى قسمان.
- نضيف الى قسم بودرة الكاكاو ونترك الاخر كما هو.
- نشكل من العجين كريات متساوية الحجم (يستحسن ان تكون صغيرة) ثم نرتبها في مول مستطيل (مذهون بالزبدة) على شكل شطرنج ونحرص على ان نترك فراغا بين كل كرة .
نترك البريوش يخمر ثم ندخله الفرن ليطهى.
- بعدما ينضج البريوش نذهنه بالمربى وتقدم مرفوقة مع الشاي او القهوى.
احضرت لكم متتبعي مدونة غزل طريقة مختلفة لتحضير بريوش على شكل الشطرنج اتمنى ان ينال اعجابكم ولاي استفسار او ملاحظة اتركوا تعليقا على الموضوع ولا تنسوا زيارة صفحتي على الفيسبوك ولاشتراك في قناتي على اليوتوب ليصلكم جديد المدونة.
مقادير عجينة البريوش/
- كوب من الحليب الفاتر
- ملعقة ونصف من خميرة الخبز
- ملعقة كبيرة من السكر
- رشة ملح
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 1 بيضة
- كوبين من الدقيق
- ملعقتين كبيرتان من بودرة الكاكاو
الطريقة/
- نذيب الخميرة في الحليب ونتركها 10 دقائق ثم نجمع بها بقية المكونات ما عاد بورة الكاكاو حتى نحصل على عجين لرطب, ثم نقسمه الى قسمان.
- نشكل من العجين كريات متساوية الحجم (يستحسن ان تكون صغيرة) ثم نرتبها في مول مستطيل (مذهون بالزبدة) على شكل شطرنج ونحرص على ان نترك فراغا بين كل كرة .
نترك البريوش يخمر ثم ندخله الفرن ليطهى.
- بعدما ينضج البريوش نذهنه بالمربى وتقدم مرفوقة مع الشاي او القهوى.