كفتة السردين بدون قلي لذيذة ومقرمشة كانها مقلية

السلام عليكم ورحم الله
وصفة اليوم سهلة وصحية..كفتة السردين المقرمشة بمذاق مختل تماما عن السردين العمعتاد بدون قلي وبدون نقطة زيت 

المكونات
1 كيلوغرام كفتة السردين
3 فصوص فصوم مفرومين
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو
القليل من الفلفل الأسود اي الإبزار
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة عصير الليمون
2 بيضات
دقيق أبيض
الشابلوغ ( الخبز المحمص والمطحون )

اليكم الطريقة صوت وصورة في هذا الفيديو