محنشة مالحة بالعجينة السحرية المقرمشة بديلة ورقة البسطيلة

السلام عليكم ورحمة الله
اقدم لكم محنشة مالحة بدون ورقة بسطيلة فقط بالعجينة السحرية التي خلقت ضجة ماخرا تستعمل لمختلف انواع المملحات
هي عجينة مفرمشة ولذيذة ممكن اعتبارها بديل لورقة البسطيلة.. كذلك هذع المحنشة او الفطيرة ستكون بحشوة مميزة صحية ولذيذة جدا

العجينة السحرية المقرمشة
250غ دقيق ابيض
1 بيضة
رشة ملح
ماء دافي لجمع العجين
الحشوة
1 فلفل اخضر مقطع مكعبات
2 حبات بصل
2 حبات لفت ابيض السلجم ( الشلغم )
نصف حبة من البسباس اي الشمر
2 حبات جزر
1 حبة قرع اخضر
250غ من كفتة الدجاج
2 فصوص ثوم مفرومين
بقدونس مفروم
ملح , فلفل اسود , زنجبيل , كركم , كامون
القليل من الزيت النباتي

االيكم الطريقة صوت وصورة في هذا الفيديو