السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته .. هناك العديد من الاشخاص و خصوصا الاطفال الصغار لا يحبون تناول الخيار رغم فوائده المتعددة . و اليوم احضرت لكي سيدتي انستي وصفة رائعة عبارة عن دسير الخيار والفرولة . فكما نعلم ان معضمنا نحب هذه الفاكهة لطعمها اللذييييذ ; نهيك عن فوائدها المتعددة . وقبل الشروع في اعطاء المقادير و طريقة التحضير سوف اعطيكم بعض فوائد كل من الخيار و الفراولة.
- فوائد الخيار/
-الخيار غنى بالسوائل المفيده لجسم الانسان ويسكن العطش ويبرد الجسم ويساعد على تخفيف الاضطرابات العصبية فضلاً عن احتوائه على ألياف السيليلوز الغذائية وله فوائد كثيره للبشره لانه يحتوى على عدة عناصر مهمة يحافظ من خلالها على نضارة الجلد وطراوته ويغذي عضلات الوجه ويمنع علامات الاجهاد فهو يتمتع بخصائص مرطبة ومطهرة ويعتبر من المواد التي تناسب جميع أنواع البشرة ويستخدم في كثير من مستحضرات التجميل وماسكات البشره.
-الخيار من الخضار الملئ بالماء التى تحتوى على كميات كبيرة من فيتامين “A” وفيتامين “C” المجدده لكامل خلايا الجسم والمدعمه للمناعه والمقاومه للامراض .
-فوائد الفرولة/
- اكد عمالقة الطب العربي قديما على فوائد التوت حيث استعملوه كعلاج للالتهابات و قروج لفم و الحلق و امراض اللثة و الجدري و الطحال و الكبد. كما استعملوه لمكافحة العطش ايضا.
- يحتوي التوت على العديد من الاملاح المعدنية و الفيتامينات و الدهنيات و مواد سكرية و حامض الليمون و كلور و كبريت و فوصفور و صودا و بوتاسيوم الى جانب الكالسيوم والحديد...الخ
وبذلك يكون مصدرا للاملاح المعدنية كما يحتوي على فيتامين ( ا-ب-ج) .
- وتناول التوت مفيد جدا لحالات فقر الدم و اورام الحلق و اللثة...
-مقادير الديسير/
-500 غرام فراولة من النوع الممتاز.
-500 غرام من الخيار
- 3 ملعقات كبار سكر سنيدة.
الطريقة التحضير /
- بعد تقشير الخيارنقطعه مربعات صغيرة ثم نمر لتقطيع الفراولة بنفس حجم مربعات الخيار.
- في اناء نقوم بخلط كل من الفراولة و الخيارمع 3 ملعقات سكر .
- ثم نفرغهم في كؤوس خاصة بالديسير .
ملاحظة/
- هذه المقادير ل 6 اشخاص