بطاطس بالجبن

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته . اقدم لك  سيدتي انستي وصفة رائعة للبطاطس بالجبن اتمنى ان تعجبكي ولاي تساؤل او استفسار يمكنكم ترك تعليق في صفحتنا على الفايسبوك sayidaty-anissaty 

المقادير/

- 4 حبات بطاطس مسلوقة ومتوسطة الحجم
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 فصوص ثوم مفرومين
- القليل من البقدونس المفروم
- القليل من الملح
- القليل من الابزار
- القليل من الفلفل الحلو
- القليل من الزنجبيل
- القليل من الكامون
- 100 غرام جبن احمر محكوك
- بيضتان مخفوقتين
- خبز محمص ( شبلور )

الطريقة/

- نقوم بطحن البطاطس المسلوقة و نضيف اليها  الملح و البقدونس ثم الثوابل و الجبن. وفي مقلات نمرر البصل و الثوم حتى يذبلان ونضيفهما الى خليط السابق.
- نقوم بخلط الكل جيدا و نشكل منه كريات نمررها بالبيض المخفوق ثم في شابلور.
- نقلي الكريات في الزيت وتقدم ساخنة بالصحة و الراحة .