السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته, حصريا على مدونتكم طريقة تحضير الحرشة المغربية بمقادير غير مكلفة, نتمنى ان تنال اعجابكم ولاي استفسار او ملاحظة اتركوا تعليقا على الموضوع . ولا تنسوا زيارة صفحتنا على الفايسبوك ليصلكم جديد المدونة.
المقادير /
- 500 غرام من السميدة الرقيقة
- نصف كاس متوسط من خليط الزبدة المذابة و الزيت
- 1 كيس خميرة الحلوى
- القليل من خميرة الخبز
- القليل من الملح
- 3 ملعقات كبار من السكر سنيدة
- 1 كيس سكر فنيلا
- ماء او حليب دافئ لجمع العجين
الطريقة /
- في اناء نخلط السميدة مع السكروالملح ,و خميرتي العجين و الحلوى اضافة الى خليط الزبدة و الزيت, ثم نحتفظ بالقليل منه لنستعمله في رش الحرشة.
- نضيف الى بقيت الخليط الماء او الحليب حسب الرغبة ويعجن الكل حتى نحصل على عجينة رطبة ثم نرش طاولة العمل بالقليل من السميدة التي احتفظنا بها مسبقا و نبسط كريات العجين عليها ثم نضعها في مقلات على نار هادئة ونحمرها من كلتا الواجهتين كما هو مبين في الصور.
المقادير /
- 500 غرام من السميدة الرقيقة
- نصف كاس متوسط من خليط الزبدة المذابة و الزيت
- 1 كيس خميرة الحلوى
- القليل من خميرة الخبز
- القليل من الملح
- 3 ملعقات كبار من السكر سنيدة
- 1 كيس سكر فنيلا
- ماء او حليب دافئ لجمع العجين
الطريقة /
- في اناء نخلط السميدة مع السكروالملح ,و خميرتي العجين و الحلوى اضافة الى خليط الزبدة و الزيت, ثم نحتفظ بالقليل منه لنستعمله في رش الحرشة.
- نضيف الى بقيت الخليط الماء او الحليب حسب الرغبة ويعجن الكل حتى نحصل على عجينة رطبة ثم نرش طاولة العمل بالقليل من السميدة التي احتفظنا بها مسبقا و نبسط كريات العجين عليها ثم نضعها في مقلات على نار هادئة ونحمرها من كلتا الواجهتين كما هو مبين في الصور.
بالصحة و الراحة